Pasti Pronti Anche in Italia

Pasta e apprendimento. Eco, questo finalmente spiega proprio tutto. Mangiavo questo da piccola. L'intero alfabeto sotto un sugo di pomodoro.

Allora vuol dire che ho preso non solo la pasta Italiana (scorretta) da una lattina ma anche la lingua?

Infiammazione. Cos’è esattamente?

Si senti parlare molto dell'infiammazione. Ma tanti sanno realmente di cosa si tratta? L'infiammazione è insidioso ed è considerato uno dei principali fattori scatenanti per la malattia. Cos'è la causa e come fai sapere se sei vittima?

Un Grasso Gustoso!

Ti piace i benefici salutare dell’olio di cocco ma il gusto del burro? 
Ho un trucco che fa per te allora. Prova a mescolare l’olio di cocco con Ghi per ottenere un gusto morbido ma sempre cremosa e essente di caseine e lattosio.

La dieta ci rende Stupidi?

Un top genetista dice: “l'intelligenza umana è in lento declino”. Tanti mettono molto importanza sulla dieta per beneficiare degli aspetti estetici più graziosi o una salute migliore - ma l’alimentazione può avere un impatto non da poco sulla nostra intelligenza.

Mini-cheesecake Proteici con More

Morbidi e deliziosi!  Non ha niente che fare con i plum-cake confezionati! Yum. Ovviamente solo per chi non ha problemi con latticini. Però, per i vero Paleo fedele, ce anche una versione senza latticini.

FODMAP Friendly Paleo Pizza

Hm la pizza. Ce qualcosa di magico nel condividere una pizza con gli amici: E' sempre meglio mangiata con le mani mentre si apprezza l’aroma dell’origano fresco. 
Ma la crosta?

Cosa Ce Di Scandaloso Della Carne Irlandese?

Carne Irlandese grassfed. Non fatevi ingannare dagli immagini. Non possiamo mia dimenticare che in Europa (per ora) non esiste un'agenzia che stabilisce alcun standard sui prodotti proveniente da animali allevati veramente al pascolo.

Sono Donna. Non Parlarmi di Tacchi a Spillo o Fiori- Ma un Bell Manzo...

La Voglia di Carne

Siamo nel paese del “Made in Italy”, dove si pensa alle belle macchine e vestiti. E allora? Dov’è la qualità? La qualità della tua (si –TUA) vita è avvolta nei tessuti fatta ormai in Taiwan or sotto il cofano di un pezzo di acciaio parzialmente fabbricato in Cina?

Il Sconosciutto Gioiello di Cocco

Sentiamo tanto parlare di olio di cocco, latte di cocco e anche acqua di cocco, che tanti sembrano non poter fare nemmeno all'improvviso, ma ce anche l'aceto di cocco, che mia figlia adora, e un altro bontà ancora: Amino di cocco.

Latte- Da Bere o Non Bere?

Quando mai qualcuno potrà dare una risposta a questo domanda? Alcuni proponenti Paleo dicono NIENTE LATTICINI, mentre altri insistono che la persistenza di lattasi (enzima necessaria per digerire i latticini) nell'uomo non è da ignorare.

Micro-Gnocchi Low Carb

Micro non perchè sono piccoli ma perché si fa nel forno a microonda. Questo è stato una scoperta per caso. Ieri sera mi è venuto fame alle 22.00. Avendo chiuso l’acqua per via dei scarichi bloccati in attesa del idraulico dovevo affrontare la dilemma di cosa mangiare senza sporcare pentole, piatti, ecc.

Come! Non Bisogno Lavare Le Uova?

Non so quanti di voi avete una gallina a casa. (Ovvio non la ragazza - ma galline da uova. 

Lo sapevate che non bisogno lavare le uova se non assolutamente necessaria.

Controversia: Si Può Sbiancare I Denti Con La Buccia di Banana?

Le Banana hanno tante proprietà importante. Sono piene di potassio, e contengono anche magnesio e manganese. Fano un ottimo snack che può essere facilmente trasportata. Ma, alcuni persone sostengono che l'interno della buccia può sbiancare i denti! Ma va?

L’evoluzione Non Smette di Stupirci

Crede ancora che noi non siamo tanto diversi geneticamente, per non parlare di epigeneticamente, dai nostri antenati dal Paleolitico, proprio perché è la scienza che lo sostiene?

Spaghetti Squash

Non so voi, ma io adoro mangiare lunghe striscette imbevute di sughetto. Pomodoro, pesto, curry. Lo sapete che si può fare senza cereali.

Brodo d’Ossa Contaminato da Piombo?

Sieti appassionati di broda d'ossa fatta in casa come me? Allora occhio...
Uno studio è stato pubblicato da recente intitolato
"The risk of lead contamination in bone broth diets" (Il rischio di contaminazione da piombo in diete con brodi d'ossa).

I Miti dei Nitrati: Pancetta o lunghi baci calienti

Oltre il vecchio pensiero d'essere carica di grassi saturi che danneggiano le arterie e sodio, la pancetta è stato a lungo considerato malsano a causa dell'uso di nitrati e nitriti.

Paleodelphia- Crema di Formaggio- Senza Latticini

Parliamoci chiaro - una torta senza il glasse non è lo stesso. E poi anche il sedano è molto più appetitoso quando è riempito con crema di formaggio fresco. Beh, puoi fare la tua crema gustosa senza latticini. Questa crema di latte di cocco ha un ottimo sapore e consistenza.