Calorie Buoni - Calorie Cattivi

Chiunque vuole ottimizzare la sua condizione di salute, o perdere peso o semplicemente capire di più su l'inganno (voluto o incidentale) del pubblico, consiglio fortemente lettura del libro di Gary Taubes, "Good Calories- Bad Calories (calorie buoni-calorie cattivi). E' stato definito "il più importante libro sull'alimentazione scritto negli ultimi 100 anni".

49 Dolcificanti: Quale Mangiare? - Parte IV: XILITOLO

Xilitolo è prodotto naturalmente nel nostro corpo, infatti, produciamo fino a 15 grammi al giorno durante il normale metabolismo. Si tratta di un naturale, prodotto intermedio che si verifica regolarmente nel metabolismo del glucosio nell'uomo e altri animali così come nel metabolismo di diverse piante e micro-organismi.