Bisogno seguire i soldi! Purtroppo

Tempo fa ho capito che gli usi del terreno montagnoso prestava agli allevamenti di animali. In fatti, sembra che tanti degli animali allevato più a pascolo oggi, anche se ci sono pochi, sono tutti in montagna o zona a rischio di desertificazione (zone remote tipo Sicilia/Calabria/isole).
  
Perche?