Nuove ricerche confermano ancora che gli esseri umani potrebbero essere afflitti da problemi di denti oggi, particolarmente quelli del giudizio, perché abbiamo modificato nostra dieta da quella tipica dei nostri antenati (cacciatore-raccoglitore) per favorire una dieta leggera moderna.
Gli scienziati stano analizzando sempre di più come la cultura interagisce con la nostra biologia.
Uno sviluppo chiave nella storia dell'umanità è stata il fatto che ci siamo allontanati da una stile di vita di caccia-raccolta verso l'agricoltura. Questo cambiamento dietetico potrebbe avere influenzato l'anatomia del nostro viso e le mascelle, dice Noreen von Cramon-Taubadel, antropologo fisico presso l'Università di Kent in Inghilterra.
Per saperne di più, von Cramon-Taubadel ha analizzato esemplari di crani nei musei da 11 popolazioni umane provenienti da tutto il mondo. Cinque di questi gruppi avevano in primo luogo lo stile di vita basato sulla caccia, la raccolta o la pesca, come i Boscimani dell'Africa o gli Inuit dell'Alaska e della Groenlandia, mentre lo stile di vita degli altri sei era basato sull'agricoltura.
Von Cramon-Taubadel ha visto che le differenze nelle mandibole delle popolazioni dipendeva dalla dieta. Le persone che hanno vissuto stile di vita da cacciatore-raccoglitore avevano le mascelle più lungo e più strette. Questo potrebbe essere dovuto al fatto che la gente nelle società agricole mangiano alimenti più morbidi come gli amidi e cibi cotti, mentre i cacciatori-raccoglitori, in media, mangiano più cibi crudi e non elaborati. La quantità di esercizio che le mascelle è sottoposto da loro stile di vita influenza il modo in cui le mascelle crescono e sviluppano - le mascelle più lunghe forse funzionano meglio con diete che contengono cibi più duri.
"Questa ricerca mostra l'interazione tra ciò che è fondamentalmente un comportamento culturale, l'agricoltura, e i suoi effetti sulla nostra anatomia", von Cramon-Taubadel dice.
Questo cambiamento potrebbe spiegare gli alti livelli di affollamento e mal allineamento dei denti in molte popolazioni umane post-industriale. Dal momento che le mascelle delle società moderne sono più corte, essi "non sono abbastanza grandi da contenere la dimensione dei nostri denti," von Cramon-Taubadel ha detto.
Von Cramon-Taubadel ha dettagliato le sue scoperte il 21 novembre in "Proceedings of the National Academy of Sciences".
Gli scienziati stano analizzando sempre di più come la cultura interagisce con la nostra biologia.
Uno sviluppo chiave nella storia dell'umanità è stata il fatto che ci siamo allontanati da una stile di vita di caccia-raccolta verso l'agricoltura. Questo cambiamento dietetico potrebbe avere influenzato l'anatomia del nostro viso e le mascelle, dice Noreen von Cramon-Taubadel, antropologo fisico presso l'Università di Kent in Inghilterra.
Per saperne di più, von Cramon-Taubadel ha analizzato esemplari di crani nei musei da 11 popolazioni umane provenienti da tutto il mondo. Cinque di questi gruppi avevano in primo luogo lo stile di vita basato sulla caccia, la raccolta o la pesca, come i Boscimani dell'Africa o gli Inuit dell'Alaska e della Groenlandia, mentre lo stile di vita degli altri sei era basato sull'agricoltura.
Von Cramon-Taubadel ha visto che le differenze nelle mandibole delle popolazioni dipendeva dalla dieta. Le persone che hanno vissuto stile di vita da cacciatore-raccoglitore avevano le mascelle più lungo e più strette. Questo potrebbe essere dovuto al fatto che la gente nelle società agricole mangiano alimenti più morbidi come gli amidi e cibi cotti, mentre i cacciatori-raccoglitori, in media, mangiano più cibi crudi e non elaborati. La quantità di esercizio che le mascelle è sottoposto da loro stile di vita influenza il modo in cui le mascelle crescono e sviluppano - le mascelle più lunghe forse funzionano meglio con diete che contengono cibi più duri.
"Questa ricerca mostra l'interazione tra ciò che è fondamentalmente un comportamento culturale, l'agricoltura, e i suoi effetti sulla nostra anatomia", von Cramon-Taubadel dice.
Questo cambiamento potrebbe spiegare gli alti livelli di affollamento e mal allineamento dei denti in molte popolazioni umane post-industriale. Dal momento che le mascelle delle società moderne sono più corte, essi "non sono abbastanza grandi da contenere la dimensione dei nostri denti," von Cramon-Taubadel ha detto.
Von Cramon-Taubadel ha dettagliato le sue scoperte il 21 novembre in "Proceedings of the National Academy of Sciences".
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