Questi muffin sono squisiti!Ingredienti naturali e sani ma stuzzicano il palato come un vizioso peccato
2 tazze di farina di mandorle pelate
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio di cannella
1 cucchiaio di Pure vaniglia
1 tazza di datteri (snocciolate) tagliati fini o frullate
3 banane maturi
3 uova
1 cucchiaino di aceto di mele
1 / 4 tazza di olio di cocco
1 1 / 2 carote grattugiate
3 / 4 tazza di noci (opzionale)
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio di cannella
1 cucchiaio di Pure vaniglia
1 tazza di datteri (snocciolate) tagliati fini o frullate
3 banane maturi
3 uova
1 cucchiaino di aceto di mele
1 / 4 tazza di olio di cocco
1 1 / 2 carote grattugiate3 / 4 tazza di noci (opzionale)
Mescolare con un mixer elettrico o a mano. Riempire i formini (carta o silicone) fino a 3/4. Cuocere in forno a 350° per 25 minuti.
Nessuno ci crederà che non ce una briciola di grano. Tutto paleo (a parte il bicarbonato, ma è cosi poco che rimane insignificante)
2 commenti:
Ciao
volevo provare a fare questi muffins
sai dirmi a quanti grammi corrispondono queste quantità :
1 / 4 tazza di olio di cocco
1 1 / 2 carote grattugiate
3 / 4 tazza di noci (opzionale)
Grazie
Claudia
Salve cla,
si- io dovrei convertire le misure in grammi. Io uso misurini dall'estero e anche se sono riportato le misure in ml- varia se si tratta di liquidi o solidi
Sulle mie sono indicate:
1 tazza = 236 ml
1/4 tazza = 59 ml
1-1/2 (uno e mezzo tazza) 374 ml
3/4 = 177 ml
Anche se deve dire il vero ho sempre pensato che 1 tazza era 250 ml.
E, si ma per i liquidi. Un set completo di 4 misurini bastano. Il grande ovviamente è una tazza, il più piccolo 1/4.
Qui ho pubblicato le conversione per tutto, sciroppi, liquidi, solidi.
http://paleopertutti.blogspot.it/2012/12/conversione-misure-tazze-ml-g.html
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