Densità di Nutrienti

Una Presentazione da Mathieu Lalonde, P.hD 
OK, essendo domenica ho deciso di darvi qualcosa di sostanziosa da digerire. Mathieu Lalonde ha dato una presentazione all'Ancestral Health Symposium su Nutrient Density; Sticking to the Essentials.

Perchè Bisogna Mangiare Più Colosterolo?

Proprio cosi. Più (non meno). Sono anni che la gente sta evitando a tutti costi cibi ricchi di colesterolo per paura di sviluppare malattie cardiache, grazie alla promulgazione della sfortunata ipotesi dieta-cuore. (1)