Dieta 'Quasi' Paleo Riduce i Marker di Invecchiamento

Riducendo l'assunzione di carboidrati produce effetti metabolici simili a quelli prodotti con una restrizione calorica, senza la restrizione pero.

 

Un rapporto clinico retrospettivo è stato pubblicato in gennaio 2009 nel Journal of Applied Research entitolato "Clinical Experience of a Diet Designed to Reduce Aging" (Esperienza Clinica di una Dieta Progettato per Ridurre l'invecchiamento).

Come facilitare la transizione alla dieta VLC

Per evitare i sintomi che si prova durante la transizione al VLC vediamo le cause che gli provocano:
(Questo è parte II dell articolo: Come Superare la Transizione al VLC (basso carboidrati))

Elettroliti
Le cause più comuni di quasi tutti i sintomi menzionati nell'articolo precedente (mal di testa, faticamento, capogiri, ecc.) sono dovuto ad uno

Come Superare la Transizione alla dieta VLC (basso carboidrati)

La transizione, o il periodo di adattamento ad una dieta a basso contenuto di carboidrati (VLC), è quel tempo tra l'inizio di una

I Miti dei Carboidrati Complessi

Il mistero della Tortilla di Farina

Una semplice domanda:"Perché tortillas di farina (simili alle piadine Romagnola) hanno un basso indice glicemico?"

L'umile tortilla di farina batte qualsiasi prodotto di grano con la sua indice glicemico di solo 30. Eppure, pane integrale ha un IG di 71! ( Fonte ) Perché?

"I carboidrati complessi" ... Non sono così complesso dopo di tutto

Non Riesci Fare Nemmeno del Tuo Pane?

Svegli la notte per un altro bocconcino?

Per rispondere alle domande specifiche di alcuni lettori (e amici/famiglie rompi balle di noi Paleo appassionate), partirò dall'inizio e cosi parliamo di pane.  Una cosa semplice (um?) che conosciamo tutti.

Pane = Smarties

Vaccinazioni

Una della più grande strumenti umani mai inventato?
Esistono le controverse sulle necessità, legalità e sicurezza delle vaccinazioni.  La scienza spesso sbaglia, ma a volte poco della verità entra a fare parte di questi debati tantomeno la gravità inerente in una sistema disegnata per mitigare malattie pandemiche. Interessante il grafico sotto che illustra alcuni fatti sulle vaccinazioni e gli effetti mortali di alcuni malattie. (da medical coding career quide)

Un studio prevede niente carne finito a pascolo in Italia

Un studio ha determinata che il mercato di tale carne rimarrà una nicchia costosa!!
Nel 2009 un studio è stato condotta chiamato Progetto PASCOBIO  (Produzione di carne bovina biologica con l’utilizzo del pascolo) che e determinata che l’utilizzo del pascolo si è rivelato penalizzante dal punto di vista economico rispetto all’ingrasso realizzato in stalla

Calcolare gli Acidi Grassi nel Tuo Pasto

Gli oli omega-3 e omega-6 sono assolutamente fondamentali per la nostra salute ed è importante assumerli in quantità adeguate sia con la dieta che tramite integratori specifici... (Perchè)

Per calcolare il rapporto di omega 3:6 nella tua dieta, segui l'istruzione cui sotto utilizzando i calcolatori.

Calcolatore Dosaggio Olio di Pesce

Finalmente un calcolatrice facile e volece (in Italiano) per determinare il dosaggio di olio di pesce (Omega-3) basato sulla vostra stile di vita, peso e scelta personale di prodotto.

Il calcolatrice Paleo per Tutti applica gli stessi criteri del Fish Oil Calculator di Robb Wolf, pero senza arrotondare il risultato finale.  

Perche accontentarsi di carne solo biologico quando ce di meglio?

"Perché Grassfed è migliore!"
Ha un profilo nutrizionale nettamente superiore! I consumatori sono stati indotti a credere che la carne è carne è carne. In altre parole, non importa come un animale viene alimentato, il valore nutritivo della carne o latte rimane lo stesso. Questo non è vero. La dieta di un animale può avere una profonda influenza sul contenuto nutritivo dei suoi prodotti.

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1 Luglio 2011

NOTIZIA FAVOLOSA: LA CARNE E QUASI PRONTA

L'allevatore scelta da Paleo per Tutti, ha già effettuata la prima prova nutrendo una mucca dopo lo svezzamento esclusivamente con erba. Mercoledì scorso è scesa dagli alpeggi per la macellazione
Risultato: carne molto tenera, molto saporita, meno grassa

La Salute del Bambino Inizia Nella Pancia

Mamma Ascoltami

Mal di pancia, gonfiore? Normale? Non credere!  Come sarebbe possibile che il corpo geniale umano capace ad adattarsi a quasi tutto ha un difetto regolare incorporato? Non è cosi.

Bibita di Ciliega Probiotica

Con le ciliegie fresche in solo 3 giorni puoi avere non solo una delizia dissetante ma una bibita con batterie benefiche per aiutare a ripristinare la flora microbica nel'intestino.Sta a te controllare la

Basta Carne: Arrostiamo gli Scienziati

Ho sentito abbastanza!

Cinquantenni di errori e disinformazione, adesso, uova finte, una specie di vinavil per la carne, e peggio: carne fatto da escrementi umani.

L'arte del'Allevamento al Pascolo

L'arte e la scienza di Grassfarming (attività agricola di erba)
Allevare animali al pascolo richiede una maggiore conoscenza e abilità di quanto necessità per mandargli ad una 'fabbrica di carne'. Per esempio, per far si che la carne che proviene da animali allevati al pascolo è succulenta e tenera, il bestiame necessita foraggi di erbe di alta qualità graminacee e leguminose, soprattutto nei mesi prima della macellazione. (difficile per tanti allevatori

Paleo Protein on a Stick

Proteine e grassi saturi al volo
Stuzzicante snack sana per sostituire le classiche patatine o torille de mais.

Diete ricche di grassi non indurano le arterie

Diete povere di carboidrati che richiedono ai pazienti di fare il pieno di grassi non comporterà indurimento alle arterie, dicono i ricercatori - almeno non nel breve termine.

Diete Alte di Carboidrati Mostrano più Tumori nei Topi

I risultati di un nuovo studio uscirà nel mese di Luglio sulla Rivista Cancer Research.
Sebbene lo studio non è stato ancora condotto su esseri umani, il legame tra crescita delle cellule tumorali e glucosio è nota da tempo. E sono proprio i carboidrati, sia complessi o semplici, che convertono rapidamente in glucosio nel sangue per dare un ottimo pasta al tumore in agguato.